春天,多给孩子喝这4种汤,再贵也别省,孩子猛长个,健康又聪明

在中国,有句老话:“一年之计在于春”,这也是因为春天是一个非常重要的季节,特别对于孩子的成长发育来说更是如此。春天气温温暖,空气清新,适合孩子们多参加户外活动,保证充足睡眠,多吃新鲜蔬菜和补充蛋白质,这都有助于孩子们健康成长,更聪明地面对学习和生活。此外,春天还有一个秘诀,就是多喝汤。下面介绍四种春季适宜的汤品,不仅味美营养丰富,更能让孩子健康成长。

鱼头豆腐汤

食材

  • 鲜鱼头

  • 豆腐

  • 姜片

  • 香菜

步骤

  1. 将鲜鱼头洗干净后去鳞、去鳃、去内脏,切成块状备用。

  2. 豆腐切成大小适中的块状,姜片切成薄片备用。

  3. 将一锅水烧开,把鱼头块放入锅中焯水去腥,捞出备用。

  4. 把焯好水的鱼头块、豆腐块、姜片放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢慢煮煮至豆腐入味,鱼头熟烂,大约需要20分钟左右。

  5. 最后,加入适量盐调味,撒上香菜即可。

鱼头豆腐汤富含蛋白质、钙质等营养成分,对孩子的成长发育非常有益。

裙带菜瘦肉汤

食材

  • 猪里脊肉

  • 裙带菜

  • 姜片

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步骤

  1. 将猪里脊肉洗净,切成块状备用。

  2. 裙带菜洗净,切成适当大小备用。

  3. 将一锅水烧开,放入猪瘦肉焯水去腥,捞出备用。

  4. 把焯好水的猪瘦肉、裙带菜、姜片放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢慢煮煮至猪肉熟烂,裙带菜入味,大约需要30分钟左右。

  5. 最后,加入适量盐调味即可。

贴心提示

这道菜小心放盐过多,太咸对孩子骨骼发育不利。

清炖胡萝卜羊肉汤

食材

  • 羊肉块

  • 胡萝卜

  • 姜片

步骤

  1. 羊肉块洗净,焯水去腥备用。

  2. 胡萝卜去皮洗净,切成大小适中的块状,姜片切成薄片备用。

  3. 将焯好水的羊肉块、胡萝卜块、姜片放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢慢煮煮至胡萝卜入味,羊肉熟烂,大约需要1个半小时左右。

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