usdt手机钱包（www.caibao.it）：冬天最厉害的抗寒菜就是它，价钱贼实惠，常吃不怕冷，一冬不伤风！

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青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。众所周知，维生素C 具有增强免疫力，预防伤风等疾病的作用。青椒有的味道有刺激唾液排泄的作用；所含的辣椒素能增进食欲，辅助消化，防止便秘。因此，青椒成为餐桌上的常见菜肴。青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应接纳猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。那么一起来看看青椒的做法吧！

推荐做法1：

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虎皮青椒

食材

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辣椒  6个 / 酱油  1勺 / 醋  1勺 / 糖  1勺 /

制作步骤

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1、青椒清算清洁，青椒籽和内里的筋都处置掉了

2、锅里放1勺油，青椒下锅煸炒，用锅铲不停挤压

3、不停煎炒至泛黄起皮，用余油煸香大蒜，继续翻炒

4、准备料汁：1勺半生抽、一勺醋、少许盐、一勺半糖，再倒入一些清水

5、倒入料汁大火翻炒入味即可出盘

推荐做法2：

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青椒肉丝面

食材

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手擀面  200克 / 青椒  3个 / 肉丝  适量 / 姜米  少许 / 淀粉  少许 / 酱油  1勺 / 辣椒酱  1勺 / 生抽  少许 / 猪油  1勺 / 花椒油  几滴 / 生抽  少许 /

制作步骤

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